料理/美術/庭food/art/garden

ちそう菰野 閉店いたしました。

2020.05.07

4月27日をもちまして、ちそう菰野を閉店いたしました。

まだドイツに住んでいた頃、一時帰国中にこちらの邸宅と出会い帰国を決め、半年以上かけてちそう菰野をつくりました。
残念ながらたった2年半でここを去らなくてはいけなくなりましたが、この2年半は濃く、本当にたくさんの素晴らしい出会いに恵まれました。

足をお運びいただいた方、気にかけていただいていた方、
ロゴからホームページまでデザインを手がけてくれたcrossingの実紗さん、季節の香りとお茶を春夏秋冬と用意してくれた調香師の沙里 さん、日本茶のSachi さん、お取引きいただいた、木村農園さん、すいーとぽたけさん、海人さん、カドワキ牧場さん、プティプレリさん、富屋酒店さん、早川酒造の早川さん、
そしてスタッフ、助けてくれた友人達に心より御礼申し上げます。

ちそう菰野としての投稿は今回で最後となります。
こちらのアカウントはしばらく残し、料理人 田代理恵の活動については、当面の間はこちらに情報をのせていきます。
もし興味をお持ちいただける方がいらっしゃいましたら、引き続きフォロー続けていただければ幸いです。

いままで本当に本当にありがとうございました!どうぞお体に気をつけて、良い初夏をお過ごし下さい。

柿の葉光る、ちそうより
最大の感謝をこめて。

田代裕基 田代理恵

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